Lesli Aguilar
HUAJUAPAN DE LEÓN, Oax.- Con la
finalidad de reactivar la economía de las y los productores de maíz en
Huajuapan, se realizará la segunda feria del maíz en la agencia La Estancia.
En este sentido, el agente de policía
de la agencia La Estancia, en Huajuapan, Omar Pérez Ramírez, indicó que el 14
de junio se realizará la segunda feria del elote, la cual se desarrollará en la
explanada central de la agencia a las 7 de la mañana.
Añadió que “el día domingo se
realizarán varias actividades, para empezar tendremos una carrera atlética pasando
por los campos cultivos, y es que hay que recordar que la agencia La Estancia
es una de las zonas productoras de maíz y hortalizas a nivel región Mixteca, y
a las 10 de la mañana habrá carrera de
botargas, sin embargo, desde las 8 e la mañana hasta las 4 de la tarde tendremos
los diferentes platillos que se derivan del maíz”.
Argumentó que se estarán vendiendo
productos como pozole, tamales, elotes, pai de elote, esquites, entre otros productos
más, y es que dijo el objetivo es poder incrementar la economía de la zona, lo cual,
ayuda a que los productores aumenten sus ingresos.
Dijo que es bien sabido que las y
los productores de maíz venden sus productos en los mercados locales de
Huajuapan, por eso la importancia que el maíz que se produce en esta comunidad
sea bien valorado, y que es un regalo de los dioses.
Explicó que “estamos a 5 minutos
de Huajuapan de León, contaremos con la participación de 25 productores de maíz
originarios de la agencia La Estancia, el objetivo es que se pueda visibilizar
el trabajo que se hace en los campos cultivo”.
Recalcó que los precios de los productos
son accesibles, por lo que toda la familia podrá acudir y degustar del sazón de las cocineras tradicionales de Huajuapan
de León.
Comentarios
Publicar un comentario