Apicultores se unen para producir miel de alta calidad en la Mixteca

 

Los integrantes de la asociación de Apícolas de la Mixteca refirieron que los apicultores de Huajuapan y Putla se unieron para producir miel de alta calidad, que es vendida en la región Mixteca.

Patricio Flores Marín, integrante de esta organización, añadió que 15 apicultores se han sumado a la organización llamada Apícolas de la Mixteca, donde el objetivo es poder producir miel de calidad, la cual es vendida en Huajuapan y en la zona de Putla.

Comentó que “nosotros tenemos una actividad importante, en la época de floración trabajamos en Huajuapan, pero en la época de sequía, marzo abril, donde no hay agua trabajamos en la zona de Putla, básicamente en Zimatlán, por lo que estamos trabajando duro para que se nos reconozca”.

Añadió que los apicultores de Huajuapan se asociaron con los de Putla para poder tener una producción más grande, por lo que es importante poder difundir la información sobre el hecho de que los apicultores en la Mixteca están generando miel de calidad y 100 por ciento orgánica.

Argumentó que las abejas son una mezcla de la raza española con la italiana, por lo que la miel es una de las más puras en el país.

Aseguró que logran producir de 80 a 100 botes por 80 colmenas, y actualmente dijo que tienen 200 cajones de abejas, pero están poder tener más y para generar mejor miel.

Indicó que la producción no depende del tipo de abeja, sino más bien de la floración.

Especificó que pidieron ayuda al presidente municipal Luis de León Martínez Sánchez, para poder contar con extractores, mesas, estampadoras, lo necesario operar poder trabajar como se debe y poder generar más miel orgíaca.

Además, detalló que también solicitaron al edil la creación de espacios culturales para poder promover la miel que se produce en Huajuapan de León.