Celebrarán el día del taco en Huajuapan

 

Lesli Aguilar

HUAJUAPAN DE LEÓN, Oax.- Con la finalidad de celebrar el día del taco en Huajuapan, la regiduría de Desarrollo Económico realizará la hora del taco feliz, donde se regalarán más de 600 kilos  de tacos  al pastor a la ciudadanía de Huajuapan.

El regidor del ramo, Luis Guadalupe Morales Hernández, refirió que preparan varias actividades por el día del taco,  que fue el 31 de marzo, sin embargo, esta se desarrollará el 3 de abril, y comenzarán con una gran calenda que saldrá desde el Hemiciclo a Juárez y estarán llegando al centro de Huajuapan, para que a las 18 horas 10 taquerías preparen 600 kilos de carne al pastor, la cual, se regalará a la ciudadanía de Huajuapan.

Enfatizó que “vamos a tener concursos y dinámicas, pero lo mejor es que tendremos una hora de tacos gratis seccionada en diferentes horarios, esto es en el marco del 31 marzo que fue el día del taco, y el objetivo principal es que la gente sepa que el taco es un aliento nutritivo, pues, cuenta con varios elementos que lo hacen rico en nutrientes”.

Comentó que la actividad tiene el objetivo de que la gente sepa que no solamente hay taquerías en el centro de Huajuapan, sino también hay en las orillas y estos negocios también requieren de la presencia de los comensales para poder generar fuentes de empleo.

“El taco es algo muy de México y que nos gusta a todos los mexicanos, pero este alimento también es el sustento de varias familias mixtecas, y este evento también es para que los taqueros se motiven y exhiban sus productos, poque si desean participar aún están a tiempo”, indicó.

Recalcó que el comercio en Huajuapan enfrenta una crisis económica severa derivada de años anteriores, sin embargo, con estas actividades se fomenta la económica de este sector.

Explicó que participarán las taquerías El Trompito, El Piasa, La Monarca, Las brasas, La parrilla, San Pedro, Azteca, Asador Mixteco, entre otras más, y que esta acción es un logro de varios sectores, pues, hubo un grupo de carniceros que donaron la carne y por eso se regalarán tacos a la ciudad de Huajuapan.