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Mostrando las entradas de julio 11, 2023

Reconocen a 4 cocineros tradicionales de Huajuapan

Cuatro cocineros tradicionales de Huajuapan fueron reconocidos por la Asociación de Cronistas y Empresarios de Oaxaca, cuyo objetivo es que sigan difundiendo la comida de sus regiones. El cocinero tradicional de Huajuapan, Isidro Osorio Jiménez, refirió que esta distinción la hizo Sociedad Estatal de Cronistas de Oaxaca A. C., donde se reconoció la labor de más de 60 cocineras y cocineros del estado. Expresó que en el caso de Huajuapan los cocineros reconocidos son:   Isidro Osorio Jiménez, Adriana López Bernabé, Mayra Isabel Guzmán Urbano, y Yolanda López Bernabé, quienes participan en la Muestra Gastronómica de Cocina Ancestral Oaxaqueña, en el Centro Gastronómico del Estado. Recordó que este evento tuvo por objetivo el reconocer y visibilizar a las cocineras y cocineros tradicionales del Estado de Oaxaca, en virtud de que el 29 de noviembre se ha decretado y reconocido por la Secretaría de Gobierno Federal como el Día Nacional del Cocinero y Cocinera Tradicional. La presid

Realizarán mural de Los Diablos de Juxtlahuaca

- El artista y diseñador gráfico, Alberto Bautista Figueroa, informó que realizará un mural denominado Los Diablos de Juxtlahuaca que estará a un costado del Palacio Municipal en Santiago Juxtlahuaca, esto en marco de la fiesta patronal de la comunidad. Bautista Figueroa, dijo que tras la restauración de la presencia municipal logró observar un muro y pensó que sería buena idea hacer un mural, por lo que a través de las redes sociales pidió el apoyo de la población y fue como etiquetaron al presiente municipal, Arsenio Mejía García, quien accedió a brindar el material para esta obra. Refirió que esta acción fue anunciada por redes sociales y a más tardar el 23 de julio-fecha en que inicia la feria patronal- este mural estará listo, el cual muestra parte del folclore de Juxtlahuaca. Recalcó que en el carnaval hizo un mural de Los Rubios en el barrio de Santo Domingo y a raíz de eso la gente de la comunidad les gustó mucho el arte popular, por lo que ahora están buscando la maner

Sistema de bombeo abandonado en un pozo originó contaminación del agua en Nochixtlán

  Tras el desabasto de agua en uno de los principales pozos en Asunción Nochixtlán, el Servicio de Agua Potable y Saneamiento de Asunción Nochixtlán (SAPASANO) informó se localizó un sistema de bombero abandonado en el fondo del pozo que abastece   al 80 por ciento de la población de este municipio, lo que originó la contaminación   del vital líquido. El director de este organismo, Enrique Contreras Fuentes, refirió que habían recibido muchas quejas por la falta de agua en uno de los pozos, por lo que se hizo unos diagnósticos, mismo que consistió en introducir una cámara para ver la infraestructura interna, la cual, bajo 99 metros de profundidad, ya en el fondo encontraron un equipo de bombeo abandonado. Recalcó que el nivel agua en este pozo bajo a niveles sorprendentes, por lo que la autoridad municipal decidió hacer el estudio, y en él se logró observar un sistema de bombeo que se descompuso y no fue extraído en tiempo y forma, lo que provocó que el agua se contaminara y se a