Celebrarán día de La Candelaria con venta de tamal y atole en Huajuapan

El día de La Candelaria será celebrado con la venta de tamales y atoles en Huajuapan de León.

Mayra Guzmán, participante de la segunda Feria del tamal y atole en Huajuapan, informó que esta celebración se desarrollará el 2 de febrero de las 8 de la mañana a la 1 de la tarde y serán 10 las personas quienes estarán vendiendo sus productos en la explanada del Mercado Cuauhtémoc.

Por la pandemia de la COVID19 esta celebración se desarrollará de manera diferente, pues, no se permiten aglomeraciones y los comensales no deberán de estar en el sitio por más de 10 minutos, recalcó que para evitar largas filas en redes sociales hay un directorio con todos los participantes.

La primer Feria del tamal y atole se celebró el 2020, cuando los locatarios del Mercado Cuauhtémoc participaron en esta actividad, en esta ocasión sólo se expenderán los productos y todo será para llevar.

Dijo que se venderán tamalees de mole, verdes, rajas, de hoja de plátanos, dulce, canarios y algunos otros sabores únicos de la región Mixteca, mientras que se venderán atoles de: guayaba, maíz, masa, blanco, panela, arroz con leche y piloncillo, que son propios y tradicionales de Huajuapan de León.

Pidieron a la población a llevar sus trastes, pues, se han sumado a la iniciativa de cuidar al planeta y de esta forma no contaminar más, por lo que en la mayoría de los negocios de Huajuapan se pone en práctica esta dinámica.

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