La
autoridad municipal de Asunción Nochixtlán prepara el primer festival de la
rosca de reyes, donde panaderos de la región expondrán sus panes de temporada y
de esta manera se reactive la economía.
Los
panaderos de Asunción Nochixtlán refirieron que la pandemia dejo severas afectaciones a este
sector comercial, por lo que solicitaron a la autoridad la realización del
primer festival de la rosca de reyes, actividad que fue aprobada y por primera
vez esta acción se desarrolló en este municipio, donde todas las panaderías mostraron
los productos de temporada.
Este
festival comenzó la tarde del 5 de enero y concluirá el próximo viernes, por lo
que la invitación fue para que todas las personas se acerquen comprar esta
rosca.
Eric
Coca, el encargado de este evento, refirió que el objetivo es generar economía local
y que las personas consuman los productos de la zona, pues, se busca genera
beneficios a todos los sectores.
Asimismo, refirió que este festival se ubicará en la
calle Porfirio Días en el centro de Asunción
Nochixtlán.
Los
panaderos expusieron roscas de reyes de sabores de nuez, almendras, naranja,
rellenas de calaza, mantequilla, entre otros sabores, por lo que invitaron a la
población a acudir y probar estos productos
que son propios de la región Mixteca.
Maricela
Gante, ama de casa de Nochixtlán, enfatizó que la pandemia de la COVID19 no le permitió poder salir a comparar rosca
de reyes en el 2021, sin embargo, este 2022 la situación es diferente y esperan
poder comparar dos roscas de 100 pesos
cada una y poderla llevar a su casa y de sus suegros y de esta forma la puedan
convivir.
Dijo
que en estos días las personas del valle de Nochixtlán bajan a la cabecera
municipal a realizar sus compras de días de reyes y esto genera reactivación económica.
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